الراية - السبت31/1/2009 م

الكعبي : تكثيف حملات البلدية علي المطاعم والمنشآت الغذائية
مسؤولو البلدية والبيئة رحبوا بالقرار الأميري
الكاظم : أكواب وأطباق مسرطنة بمطاعم الدوحة

كتب - صبري السموري :
كشف محمد لحدان الكعبي مساعد مدير بلدية الدوحة للشؤون الصحية ان البلدية ستبدأ علي الفور في تكثيف الحملات التفتيشية علي المحلات والمطاعم والمنشآت المختلفة للتأكد من التزامها بالقرار الأميري الخاص بحظر استخدام أكياس البولي إيثلين سوداء اللون أو أوراق الصحف أو المطبوعات المختلفة في تعبئة أو تغليف الأغذية الآدمية وان يتم تعبئتها في أكياس ورقية غير قابلة للتدوير وفقا للمواصفات القياسية المعتمدة.
وقال الكعبي في تصريحات خاصة لالراية ان مفتشي البلدية علي استعداد تام لتطبيق القرار الأميري الذي يهدف في المقام الاول الي الحفاظ علي صحة المواطن والمقيم وذلك بالتنسيق مع الجهات المختلفة سواء في وزارة الصحة او في الهيئة العامة القطرية للمواصفات والمقاييس لمعرفة المواصفة الخاصة لأكياس تعبئة المواد الغذائية.
وقال ان دور البلدية لن يقتصر علي الدور الرقابي فقط وضبط المخالفين ، بل يشمل الدور التوعوي لافتا الي قيام مفتشي البلدية بتوعية وتثقيف اصحاب المنشآت الغذائية والعاملين بها بأحدث الطرق لضمان سلامة الغذاء والاشتراطات الصحية التي تحددها البلدية.
وقال يوسف الكاظم امين السر العام بمركز اصدقاء البيئة ونائب الاتحاد العربي للشباب والبيئة ان المركز سبق وان حذر من وجود أكواب وأطباق بلاستيكية تم انتاجها بإعادة التدوير وتستخدمها العديد من المطاعم والكافتيريات داخل الدوحة، وأكد أن هذه المنتجات لها آثار صحية خطيرة عند صب المشروبات والمأكولات الساخنة فيها.
وقال ان المركز قام بالتعاون مع عدد من المتطوعين التابعين لمركز قطر للعمل التطوعي بعمل مسح عام يشمل المطاعم والكافتيريات لمعرفة حجم الأكواب والأطباق الموجودة في هذه المحلات والتي أنتجت بإعادة التدوير وذلك من خلال الأسهم الدائرية التي توجد تحت الكوب أو الطبق.
ودعا الكاظم المواطنين والمقيمين الي التأكد من أن الأكواب والأطباق التي تقدمها لهم المطاعم ليست من إعادة التدوير وأكد أن شكاوي خطيرة وردت الي المركز تنبه الي خطورة هذه المنتجات التي تستخدم لنقل المأكولات والمشروبات الساخنة. وأشار الي أن معظم المطاعم تستخدم الأواني البلاستيكية وتضع المأكولات الساخنة عليها وتغطيها بالقصدير وهي مسألة أكثر خطورة إذ أن البخار المختلط بالمواد الكيميائية المصنعة منها الأواني يختلط بالمواد الغذائية.. والمعروف في مجال صناعة البلاستيك أنه يستعمل في تحضير المواد البلاستيكية مركبات تسمي البوليمرات Polymers وهي تتكون من وحدات من مادة عضوية واحدة أو أكثر ذات وزن جزيئي كبير قابلة للتشكيل حسب الرغبة ويكون الكثير منها عبارة عن مركبات بتروكيماوية. ويضاف إليها مواد dditves لإكسابها خواص معينة كالمرونة والليونة ومقاومتها للكسر وشفافيتها للضوء وهي الأكثر عرضة للاتهام بدورها الضار بصحة الإنسان نتيجة تلويثها الاغذية المحفوظة او المغلفة بالبلاستيك.
ويتوفر في الأسواق حوالي خمسين نوعا من البوليمرات المستخدمة في صناعة البلاستيك يمكن تصنيفها الي مجموعتين رئيستين هما:
- لدائن حرارية Thermoplastics: وهي نوع من البلاستيك يكون صلبا علي درجة الحرارة العادية. ويمكن إذابته وإعادة تصنيعه، وتشمل الأكريليك والنايلون وعديد الإيثلين وعديد البرويلين وعديد الستايرين Polystyrene وعديد الاستر وعديد كلور الفينايل P.V.C وعديد ميثايل ميثا اكريلات واكريلونتريل Acrylonitrile وثنائي فينولات Biphenols وغيرها.
- لدائن صلدة حراريا Thermosetting Plastic وهي نوع من البلاستيك لا ينصهر بالحرارة. فلا يمكن إعادة تشكيله مثل ميلامين.

قانون رقم (8) لسنة 1974م بشأن النظافة العامة
قانون رقم (8) لسنة 1990م بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية
قانون رقم (12) لسنة 1998 بتنظيم المجلس البلدي المركزي
قانون رقم (3) لسنة 1975م بشأن المحال التجارية والصناعية والعامة المماثلة
قانون رقم (13) لسنة 2002 بتنظيم وزارة الصحة العامة وتعيين اختصاصاتها
قانون رقم (15) لسنة 2004 بإنشاء الهيئة العامة للتخطيط والتطوير العمراني
قانون رقم (23) لسنة 2005 بتنظيم وزارة الشؤون البلدية والزراعة وتعيين اختصاصاتها
مرسوم رقم (7) لسنة 1963 بتحديد الدوائر الانتخابية لمجلس بلدي الدوحة
قرار أميري رقم (47) لسنة 2004 بشأن الهيئة العامة للتخطيط والتطوير العمراني
قرار أميري رقم (3) لسنة 2007 بتعديل تشكيل مجلس إدارة هيئة الأشغال العامة والهيئة العامة للتخطيط والتطوير العمراني
قانون رقم (21) لسنة 2005 بإلغاء القانون رقم (13) لسنة 2002 بتنظيم وزارة الصحة العامة وتعيين اختصاصاتها
قانون رقم (1) لسنة 2002 بتعديل بعض أحكام القانون رقم (3) لسنة 1975 بشأن المحال التجارية والصناعية والعامة المماثلة
قرار وزير الصحة العامة رقم (19) لسنة 2000 بإنشاء اللجنة المشتركة لمراقبة الأغذية الآدمية
استطلاع رأي المواطنين بشأن دوام المحال التجارية